L'Agriturismo

Il Comune di Cassano delle Murge è tra i territori più suscettibili per lo sviluppo dell'agriturismo, grazie all'antica vocazione agricola, alla ricchezza di un patrimonio artistico, storico-culturale e ambientale, all'invidiabile posizione geografica, al clima sempre mite.

Per questo, cresce la domanda della vacanza in campagna, lontana dai rumori e dall'inquinamento delle città, sempre più si avverte l'esigenza di un contatto immediato con la natura, con la vita dei campi, alla ricerca dei sapori e prodotti genuini e di tradizioni dimenticate.

Sono già una decina le Aziende Agrituristiche sorte in quest'ultimo decennio a Cassano e quasi tutte sono masserie ristrutturate per iniziativa di imprenditori agricoli, con estesi appezzamenti di terreno e distese di bosco.

Sono dotate di ogni comfort per un sereno soggiorno "rustico", di tradizionali forni a legna e fornelli alla brace, che permettono di apparecchiare pranzi e cene completamente ispirati alla gastronomia locale, utilizzando materie prime delle stesse masserie prodotte nel raggio di pochi metri.

Né mancano maneggi, campi per il tiro con l'arco, campi da tennis, da golf e percorsi natura per gli amanti del "turismo equestre". Infatti, in diverse di queste aziende, agriturismo ed equitazione vanno a braccetto, dove è possibile trascorrere un week-end ricco di emozioni: vivere la vita di una masseria, imparare come si lavora la terra e si accudisce un vitello, dedicarsi anima e corpo ai cavalli, praticare un corso di equitazione o fare lunghe passeggiate a cavallo lungo gli antichi sentieri di boschi incontaminati, per riscoprire le tracce dell'antica civiltà silvo-pastorale.

L'Agriturismo nel nostro Comune è ormai una realtà che offre ai visitatori un modo nuovo per accostarsi alle bellezze naturali e alle più interessanti tradizioni locali.

"La nostra Civiltà Contadina"

in un significativo dipinto del valente pittore cassanese,

Angelo CORTESE, che opera in Roma dagli anni Settanta